Salsa verde mexicana din "rosii verzi". Sau gogonele.
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Autor:
Ingrediente
  • gognele1.7kg
  • o ceapa mare rosie si o ceapa mare alba (se poate folosi doar alba sau doar rosie) curatate
  • 6 catei de usturoi mari curatate
  • 4 ardei iuti (se poate pune mai mult sau mai putin dupa cum va place de iute, daca nu se folosesc doi ardei grasi)
  • putina telina (optional)
  • sare, piper, ulei, apa, suc de lamaie, 2 linguri zahar
  • o legatura de coriandru
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at http://bucatarialuiradu.co.uk/salsa-verde-mexicana/