Salsa verde mexicana din "rosii verzi". Sau gogonele.
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
Autor: Radu
Ingrediente
gognele1.7kg
o ceapa mare rosie si o ceapa mare alba (se poate folosi doar alba sau doar rosie) curatate
6 catei de usturoi mari curatate
4 ardei iuti (se poate pune mai mult sau mai putin dupa cum va place de iute, daca nu se folosesc doi ardei grasi)
putina telina (optional)
sare, piper, ulei, apa, suc de lamaie, 2 linguri zahar
o legatura de coriandru
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at http://bucatarialuiradu.co.uk/salsa-verde-mexicana/