Piure de urzici cu bacon, galuste cu leurda si ou.
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Autor:
Portii: 1
Ingrediente
  • Pentru piure de urzici:
  • 100g urzici (fierte si scurse)
  • 50g bacon sau pancetta, sunca, kaizer
  • 1 ceapa mica
  • 2 fire usturoi verde
  • 200ml lapte
  • 2 linguri de ulei
  • 1 lingurita faina de amidon
  • sare&piper
  • Pentru galuste:
  • 1 ou (45g)
  • 1 lingura pasta de leurda (15g, vezi reteta)
  • 60g faina alba
  • sare&piper
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at http://bucatarialuiradu.co.uk/piure-de-urzici-cu-bacon-galuste-cu-leurda-si-ou/