Zbarciogi cu sos de smantana si carne de vita. Ciuperci de padure cu sos de smantana.
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Autor:
Portii: 1-2
Ingrediente
  • Pentru carne:
  • 1 bucata carne de vita pentru gratar (200-300g)
  • 1 lingura de unt, 25ml ulei de masline
  • sare&piper
  • Pentru sos:
  • 50g zbarciogi proaspeti
  • 2 buc arpagica sau o ceapa mica
  • 1 fir usturoi verde
  • 1/2 ardei iute (optional)
  • 50ml smantana
  • 25ml ulei de masline
  • sare&piper
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at http://bucatarialuiradu.co.uk/zbarciogi-cu-sos-de-smantana-si-carne-de-vita-ciuperci-de-padure-cu-sos-de-smantana/