Tocana de pui cu ciuperci de padure si legume. Mamaliguta, optionala.
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Autor:
Portii: 2-4
Ingrediente
  • 2 picioare intregi de pui (cine vrea pune si piept sau aripi)
  • 200g ciuperci de padure (galbiori, galbenele, urechiuse)
  • 2-3 cepe verzi (rosii sau "normale")
  • 2-3 catei de usturoi
  • 3 ardei grasi (mini) sau 1 ardei mare
  • 1 morcov
  • 200g dovlecel (optional)
  • 100ml ulei de masline (vegetal, etc)
  • sare, piper, paprica
  • ardei iute uscat (optional)
  • 1-2 linguri de faina
  • patrunjel verde, ardei iute (optionale)
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at http://bucatarialuiradu.co.uk/tocana-de-pui-cu-ciuperci-de-padure-si-legume-mamaliguta-optionala/