Tocana de pui cu ciuperci de padure si legume. Mamaliguta, optionala.
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
Autor: Radu
Portii: 2-4
Ingrediente
2 picioare intregi de pui (cine vrea pune si piept sau aripi)
200g ciuperci de padure (galbiori, galbenele, urechiuse)
2-3 cepe verzi (rosii sau "normale")
2-3 catei de usturoi
3 ardei grasi (mini) sau 1 ardei mare
1 morcov
200g dovlecel (optional)
100ml ulei de masline (vegetal, etc)
sare, piper, paprica
ardei iute uscat (optional)
1-2 linguri de faina
patrunjel verde, ardei iute (optionale)
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at http://bucatarialuiradu.co.uk/tocana-de-pui-cu-ciuperci-de-padure-si-legume-mamaliguta-optionala/