Tocana de mistret cu ciuperci si legume.
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Autor:
Portii: 2-4
Ingrediente
  • 500g pulpa de mistret (in cuburi)
  • 6 felii de bacon afumat
  • 1 praz (sau o ceapa)
  • 1-2 ardei gras rosu
  • o mana de ciuperci (de padure, brune, pleurotus, albe)
  • 2-3 catei de usturoi
  • 2 ardei iuti uscati (optionali)
  • 2-3 frunze de dafin
  • 1 lingurita paprica dulce, 1/2 lingurita paprica iute (optionala), 1/2 lingurita piper, 1/2 lingurita cimbru, 1/2 lingurita schinduf (sau chimion, sau chimin), 1 lingurita sare
  • 100ml vin alb
  • 1 lingura de ulei
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at http://bucatarialuiradu.co.uk/tocana-de-mistret-cu-ciuperci-si-legume/