Paella cu chorizo. Pilaf cu carnati. Tocana de legume, orez si carnat.
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
Autor: Radu
Portii: 2-4
Ingrediente
150g orez spaniol, boaba mare aproape rotunda
2-4 carnati chorizo, depinde de marime, cam 100g pe persoana
1 ceapa verde mare, sau o ceapa normala medie
1 ardei gras, sau doi mai mici
1 ardei uite (fara seminte, optional)
2 rosii
2 catei de usturoi
50g ulei de masline
1 pumn de mazare congelata
1 lingurita boia (dulce, iute, afumata, de care vreti)
1 cub Knorr de pui sau de legme
sare si piper
pentru decorat cateva aschii de branza (branza tare, de oaie, tip manchego)
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at http://bucatarialuiradu.co.uk/paella-cu-chorizo/