Mancarea ciobanului sau un experiment anglo-roman.
Autor: Radu
Portii: 4
Ingrediente
1kg friptura de miel
3-400g spanac
600g cartofi
2 morcovi mari
1 ceapa mare
4-5 căței usturoi mari
1-2 ardei grași, potriviti
1 țelină mica
1 praz (opțional)
3-4 cepe verzi (opțional)
200ml bulion sau jumătate de conserva roșii tocate
50ml ulei
1 lingura de faina
sare, piper, cimbru, dafin
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at http://bucatarialuiradu.co.uk/mancarea-ciobanului/