Varza cu ciolan traditionala la cuptor facuta in cratita.
Autor: Radu
Portii: 4
Ingrediente
o capatana de varza, sub un kil
o ceapa mare
2-3 catei usturoi
1 ardei gras verde (optional)
1 rosie (optional)
400ml bulion
1/2 pahar vin alb (optional)
sare, piper, cimbru, patrunjel, marar
2 cepe verzi, 1 usturoi verde (optional)
1 ciolan afumat sau ne-afumat
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at http://bucatarialuiradu.co.uk/varza-cu-ciolan-la-cuptor/