Varza cu ciolan traditionala la cuptor facuta in cratita.
 
 
Autor:
Portii: 4
Ingrediente
  • o capatana de varza, sub un kil
  • o ceapa mare
  • 2-3 catei usturoi
  • 1 ardei gras verde (optional)
  • 1 rosie (optional)
  • 400ml bulion
  • 1/2 pahar vin alb (optional)
  • sare, piper, cimbru, patrunjel, marar
  • 2 cepe verzi, 1 usturoi verde (optional)
  • 1 ciolan afumat sau ne-afumat
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at http://bucatarialuiradu.co.uk/varza-cu-ciolan-la-cuptor/