Friptura de iepure cu sos (masline negre si ceapa verde).
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
Autor: Radu
Portii: 4
Ingrediente
1 iepure taiat in 6 bucati
1 ceapa
2 cepe verzi
1 usturoi verde
2 ardei rosii
3-4 catei usturoi
100g masline negre fara samburi
100g ulei
1 pahar vin alb
1 lingura pasta de rosii
25ml cognac (optional)
2-3 frunze dafin
cimbru (optional)
sare, piper
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at http://bucatarialuiradu.co.uk/friptura-de-iepure-cu-sos-masline/