Tocana de ied la cuptor cu sos si mamaliguta.
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Autor:
Portii: 6
Ingrediente
  • 1-1.5kg carne de ied (coaste, cotlet spate)
  • 2-3 cepe verzi (sau ceapa alba normala)
  • 2-3 fire usturoi verde (sau usturoi normal)
  • 2 morcovi
  • 2 ardei grasi
  • 3-4 rosii
  • 3 cartofi potriviti (optionali)
  • sare, piper
  • 1 lingura paprica dulce (sau afumata, sau iute, dupa gust)
  • 100ml ulei vegetal sau floarea soarelui
  • condimente ce va plac, eg. cimbru, marar, patrunjel, oregano
  • 2 linguri faina
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at http://bucatarialuiradu.co.uk/tocana-de-ied/