Ciorba turceasca de miel. "Lamb paca" ciorba turceasca traditionala.
Timp de preparare
Timp de gatire
3 ore
Timp total
3 ore
Autor:
Radu
Portii:
6
Ingrediente
1kg carne de miel, pulpa, picior sau 2kg carne de miel cu os
2 ardei grasi rosii
2 morcovi
2 cepe
2 cartofi
1 bucata telina mica
5-6 catei usturoi
400g bulion, sau rosii tocate
50ml ulei (optional)
Condimente pisate: coriandru, chimin, paprica, 2 frunze dafin,sare, piper
coriandru verde (optional)
Pentru servit:
ceapa, ardei iute, masline, ridiche alba, lamaie
Instructiuni
Recipe by
Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video.
at http://bucatarialuiradu.co.uk/ciorba-turceasca-de-miel-paca/
3.2.2885