Chiftelute de vitel umplute cu branza mozzarella si sos cu masline.
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Autor:
Portii: 3-4
Ingrediente
  • Pentru chiftelute:
  • 500g carne tocata vitel
  • 120g branza mozzarella
  • 1 ou
  • 1 usturoi verde
  • sare, piper, paprica, verdeata (patrunjel, oregano, rozmarin, cimbru)
  • Pentru sos:
  • 50ml ulei de masline
  • 1-2 ceapa verde
  • 1-2 usturoi verde
  • 300ml bulion (sau pasta de rosii indoita cu apa)
  • 10-12 masline (optionale)
  • 1 ardei iute (optional)
  • sare, piper, zahar
  • verdeata
  • Pentru servit:
  • Macaroane sau paste, salata sau piure, chiar orez
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at http://bucatarialuiradu.co.uk/chiftelute-de-vitel-cu-mozzarella/