Iepure la cratita cu sos de telina si ciuperci, cu mamaliguta si salata.
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Autor:
Portii: 2
Ingrediente
  • 2 picioare spate de iepure
  • 2 fire mari tulpini de telina
  • 10 fire ceapa verde
  • 5-6 ciuperci
  • 4-5 linguri bulion sau rosii pasate
  • 4 linguri ulei
  • 2 linguri faina alba
  • sare, piper, dafin, frunze telina
  • malai pentru mamaliguta
  • salata, ceapa verde, suc de lamaie, vrezi de mazare (optionali) pentru salata
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at http://bucatarialuiradu.co.uk/iepure-la-cratita-telina-ciuperci/