Piept de porc la cuptor, mamaliguta cu parmezan si sos cu unt si cognac.
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Autor:
Portii: 4
Ingrediente
  • 1 bucata piept de porc fara os (costita)
  • 300ml bere blonda
  • 2-3 catei de usturoi
  • un buchetel de verdeata (cimbru, salvie, oregano, patrunjel, rozmarin)
  • 50g unt (de la frigider)
  • 50ml coganc sau brandy
  • 100g parmezan
  • faina de malai pentru mamaliguta
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at http://bucatarialuiradu.co.uk/piept-de-porc-la-cuptor-mamaliguta-sos/