Piept de porc la cuptor, mamaliguta cu parmezan si sos cu unt si cognac.
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
Autor: Radu
Portii: 4
Ingrediente
1 bucata piept de porc fara os (costita)
300ml bere blonda
2-3 catei de usturoi
un buchetel de verdeata (cimbru, salvie, oregano, patrunjel, rozmarin)
50g unt (de la frigider)
50ml coganc sau brandy
100g parmezan
faina de malai pentru mamaliguta
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at http://bucatarialuiradu.co.uk/piept-de-porc-la-cuptor-mamaliguta-sos/