Ciorba de burta. Cu de toate si cum se face ciorba de burta.
Timp de preparare
Timp de gatire
3 ore
Timp total
3 ore
Autor:
Radu
Portii:
10-12
Ingrediente
Oase de vita cu maduva
Os cu cartilaj (preferabil de la genunchi)
legume multe: ceapa, morcovi,, patrunjel, telina, ardei gras
2kg burta de vita pregatita
750g smantana (minim 18% grasime)
6 oua
2 capatani de usturoi
sare, piper, otet
Instructiuni
Recipe by
Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video.
at http://bucatarialuiradu.co.uk/ciorba-de-burta-traditionala/
3.2.2885