Gogonele pane cu pesmet. Rosii verzi, necoapte pane cu pesmet.

Undeva, cândva nu de mult timp cred v-am prezentat niste ciuperci pane. Aceiași treaba, dar chiar o idee diferita, se poate face si cu gogonele.

Daca am fi mexicani, sau poate romani dar in Mexic, ori in alta tara unde găsim fructele rude cu tomatele noastre care-i zice tomatillo (îl găsiți pe Google) foloseam dealea.
Dar nu suntem si in lipsa ne limitam la gogonele.

Din nou, mai mult un procedeu decât o reteta.

Gogonelele se taie in rondele groase de 1cm, se sărează, pipereaza se dau prin faina, oul bătut și apoi pezmet si se prajesc in ulei pe ambele părți la foc mediu pana-s rumene, cam 4-5 minute pe fiecare parte.

Daca vreți să vă fie munca (ca multa o fost) mai ușoară, atunci “condimentati” cu sare si piper faina.
In felul acesta când le dați prin faina se condimentează!

Am zis ca-i treaba lesne, si nu vezi multe gogonele pane pe toate drumurile. Dupa ce culegeti rosiile, puneti toate muraturile, sigur mai raman doua trei bucati ca sa incercati si reteta, adica gogonelele in stilul asta, macar ca stiu ca sunteti curiosi ce-o fi si ce-o iesii.

Numa sa nu folosiți gogonele murate, capoi iasă altceva, nu știu sigur ce.

gogonele pane Alte idei, imagini, discutii pe Facebook desigur: www.facebook.com/bucatarialuiradu.