Piure de urzici cu bacon, galuste cu leurda si ou.
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
Autor: Radu
Portii: 1
Ingrediente
Pentru piure de urzici:
100g urzici (fierte si scurse)
50g bacon sau pancetta, sunca, kaizer
1 ceapa mica
2 fire usturoi verde
200ml lapte
2 linguri de ulei
1 lingurita faina de amidon
sare&piper
Pentru galuste:
1 ou (45g)
1 lingura pasta de leurda (15g, vezi reteta)
60g faina alba
sare&piper
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at https://bucatarialuiradu.co.uk/piure-de-urzici-cu-bacon-galuste-cu-leurda-si-ou/