Gravlax de somon proaspata, reteta gata in 24 de ore.
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Autor:
Portii: 4-6
Ingrediente
  • 2 bucati somon proaspat (200-250g fiecare)
  • 1 lingurita piper negru macinat
  • 2 lingurite marar uscat sau 50g marar proaspat tocat
  • 50g zahar
  • 50g sare
  • Pentru sos:
  • 1 lingurita mustar de Dijon (iute)
  • 1/2 lingurita zahar
  • 1 lingura ulei
  • 1 lingura otet (mere sau vin alb)
  • sare
  • marar proaspat
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at https://bucatarialuiradu.co.uk/gravlax-de-somon-proaspat-reteta-gata-in-24-de-ore/