Paella cu chorizo. Pilaf cu carnati. Tocana de legume, orez si carnat.
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Autor:
Portii: 2-4
Ingrediente
  • 150g orez spaniol, boaba mare aproape rotunda
  • 2-4 carnati chorizo, depinde de marime, cam 100g pe persoana
  • 1 ceapa verde mare, sau o ceapa normala medie
  • 1 ardei gras, sau doi mai mici
  • 1 ardei uite (fara seminte, optional)
  • 2 rosii
  • 2 catei de usturoi
  • 50g ulei de masline
  • 1 pumn de mazare congelata
  • 1 lingurita boia (dulce, iute, afumata, de care vreti)
  • 1 cub Knorr de pui sau de legme
  • sare si piper
  • pentru decorat cateva aschii de branza (branza tare, de oaie, tip manchego)
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at https://bucatarialuiradu.co.uk/paella-cu-chorizo/