File de merlucius la tigaie cu unt, capere si lamaie. Cartofi dulci si telina coapta.
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Autor:
Portii: 1
Ingrediente
  • 2 bucati file de merlucius (250g) sau alt peste alb (cod, calcan, dorada, biban de mare)
  • 25ml ulei de masline
  • 25g unt
  • 1 lingurita capere (din saramura)
  • 1/2 lamaie mica sau 2 linguri suc de lamaie
  • sare si piper
  • usturoi verde (optional) si patrunjel
  • Pentru garnitura:
  • 1 cartof dulce
  • 1/2 telina mare
  • 25ml ulei de masline
  • sare, piper, cimbru, rozmarin
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at https://bucatarialuiradu.co.uk/file-de-merlucius-la-tigaie-cu-un-capere/