Tapas spaniol cu ardei copti umpluti cu peste.
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Autor:
Portii: 4-5
Ingrediente
  • 12-14 ardei copti "piquillo" (in lipsa ardei capia copti si folosite doar varfurile de 10-12cm)
  • 6 cartofi
  • 200g file macrou afumat (merge si cu peste alb, cod, crap, salau, pastrav, chiar ne-afumate)
  • 2 cepe verzi
  • 2-3 catei usturoi
  • 200g branza mancego (merge si alta branza tare, preferabil de oaie)
  • 100ml ulei de masline
  • sare, piper, patrunjel proaspat
  • 2 rosii mari (optionale)
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at https://bucatarialuiradu.co.uk/tapas-spaniol-ardei-peste/