Papricas de pui cu orez. Sau serviti cu alta garnitura daca vreti.
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Autor:
Portii: 4
Ingrediente
  • 1 pui, taiat bucati, aripi, ciocanele, pulpe, piept si carcasa ce ramane in jumate
  • 1 lingura paprica dulce, 1 lingurita paprica iute (eu am pus si putin praf de chilli, total optional precum si paprica iute daca nu vrei mai condimentat)
  • 1 ceapa, 2 catei de usturoi
  • 50ml ulei
  • 2 ardei grasi (capia rosii cei mai buni, sau in cazul meu ca n-am avut ardei galbeni)
  • doua frunze dafin
  • 1 lingurita pasta de rosii (se poate inlocuii cu bulion cam 100ml)
  • 1 lingurita zahar
  • faina pentru "tavalit" carnea si 1 lingurita de faina pentru ingrosat sosul la sfarsit (daca aveti se poate folosi si amidonul de cartof pentru ingrosat sosul)
  • 2 linguri smantana
  • Patrunjel pentru decorat
  • Sare, piper pentru cine cunoaste un praf de cimbru
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at https://bucatarialuiradu.co.uk/papricas-de-pui-cu-orez/