Iepure la ceaun cu mazare si ciuperci in sos alb.
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Autor:
Portii: 8-10
Ingrediente
  • 1 iepure (1,5kg-2kg)
  • 2-3 morcovi
  • 1-2 cepe
  • 5-6 catei usturoi
  • 1kg mazare (conserva sau congelata)
  • 200ml vin alb (optional)
  • 200g ciuperci
  • sare, piper
  • 200ml ulei
  • 1 cana faina alba
  • verdeata, patrunjel verde, marar, frunze telina
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at https://bucatarialuiradu.co.uk/iepure-la-ceaun/