Stroganoff de vitel cu ciuperci si paste tagliatelle.
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Autor:
Portii: 6
Ingrediente
  • 5-600g carne vitel taiata fasii subtiri de 1cm
  • 2 cepe
  • 1/2 lingurita pudra usturoi
  • 500g ciuperci (eu am folosit pleurotus)
  • 200ml smantana pentru gatit (32% grasime)
  • sare, piper, vegeta (optionala)
  • 400g paste late (tagliatelle)
  • 100ml ulei de masline
  • 100g parmezan (optional)
  • patrunjel (optional)
  • ardei iute (optional, pentru decor si iuteala)
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at https://bucatarialuiradu.co.uk/vitel-sos-stroganoff-cu-ciuperci/