Stroganoff de vitel cu ciuperci si paste tagliatelle.
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
Autor: Radu
Portii: 6
Ingrediente
5-600g carne vitel taiata fasii subtiri de 1cm
2 cepe
1/2 lingurita pudra usturoi
500g ciuperci (eu am folosit pleurotus)
200ml smantana pentru gatit (32% grasime)
sare, piper, vegeta (optionala)
400g paste late (tagliatelle)
100ml ulei de masline
100g parmezan (optional)
patrunjel (optional)
ardei iute (optional, pentru decor si iuteala)
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at https://bucatarialuiradu.co.uk/vitel-sos-stroganoff-cu-ciuperci/