Carne fripta la ceaun. Cu costita si carnati, in sos.
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
Autor: Radu
Portii: 8-10
Ingrediente
2,5kg ceafa de porc
7-800g costita afumata
7-800g carnati proaspeti afumati
500g ceapa
1 capatana usturoi
3-4 frunze dafin
sare, piper
400g untura de porc sau ulei
Pentru servit:
mamaliguta
branza
muraturi
Vin, tuica
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at https://bucatarialuiradu.co.uk/carne-fripta-la-ceaun-cu-costita/