Piure de avocado cu wasabi, salata de vinete cu usturoi verde.
Autor: Radu
Portii: 2
Ingrediente
1 vanata coapta (200g)
1 avocado foarte copt
1 fir usturoi verde
50ml ulei vegetal
1 lingura de maioneza (optionala)
25ml ulei de masline
1/4 lingurita pasta wasabi sau 1/2 lingurita hrean ras
1/2 lingurita suc de lamaie
sare, piper, fulgi de ardei iute (optionali)
chipsuri pentru servit
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at https://bucatarialuiradu.co.uk/piure-de-avocado-vinete-usturoi/