Posole. Reteta Mexicana, o ciorba groasa de porc si porumb.
Timp de preparare
Timp de gatire
2 ore
Timp total
2 ore
Autor:
Radu
Portii:
4
Ingrediente
200g porumb alb (hominy, vezi reteta)
200-250g pulpa (sau alta carne) de porc
4-5 catei de usturoi
3-4 ardei iuti uscati
2-3 frunze de dafin
1/2 lingurita chimion
50ml ulei
sare, piper, paprica, oregano
lamaie, limeta, ceapa verde, ridichi, ardei iute, coriandru, varza alba, usturoi verde
Instructiuni
Recipe by
Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video.
at https://bucatarialuiradu.co.uk/posole-mexicana-ciorba-de-porc/
3.2.2885