Iepure la cratita cu sos de telina si ciuperci, cu mamaliguta si salata.
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
Autor: Radu
Portii: 2
Ingrediente
2 picioare spate de iepure
2 fire mari tulpini de telina
10 fire ceapa verde
5-6 ciuperci
4-5 linguri bulion sau rosii pasate
4 linguri ulei
2 linguri faina alba
sare, piper, dafin, frunze telina
malai pentru mamaliguta
salata, ceapa verde, suc de lamaie, vrezi de mazare (optionali) pentru salata
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at https://bucatarialuiradu.co.uk/iepure-la-cratita-telina-ciuperci/