Ciorba de burta. Cu de toate si cum se face ciorba de burta.
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Autor:
Portii: 10-12
Ingrediente
  • Oase de vita cu maduva
  • Os cu cartilaj (preferabil de la genunchi)
  • legume multe: ceapa, morcovi,, patrunjel, telina, ardei gras
  • 2kg burta de vita pregatita
  • 750g smantana (minim 18% grasime)
  • 6 oua
  • 2 capatani de usturoi
  • sare, piper, otet
Instructiuni
Recipe by Bucataria lui Radu - Blog culinar cu retete traditionale si internationale, retete in imagini si video. at https://bucatarialuiradu.co.uk/ciorba-de-burta-traditionala/