Gogosari in otet si alte condimente pentru iarna.
Tot ca si la postul dinainte va dau doar cantitatile pe care le-am folosit (voi nu trebuie sa faceti exact la fel daca nu vreti, muraturile sunt cu dus-intors, intr-un an is mai bune ca in altul sau invers) pentru gogosarii conservati.
Nu-mi place sa oparesc inainte gogosarii, imi plac crocanti si asa ca-i las cruzi. Toate ingredientele de mai jos le-am amestecat si apoi le-am pus la borcan cu gogosarii taiati si feliati.
1L apa
2 lingurite sare pentru muraturi
2 lingurite zahar
150ml otet de mere
1 lingurita boabe mustar
1 lingurita boabe coriandru
ardei iute (optional), dafin, hrean, frunze de telina
Cam asta e combinatia care am facut-o eu pentru aceste muraturi, cum am zis mai sus se pot face in multe alte feluri.
Alte idei, imagini, discutii pe Facebook desigur: www.facebook.com/bucatarialuiradu.
Copyright secured by Digiprove
Senzationala arata!