N-am postat acest articol pentru a va invata cum sa faceti o omleta sau o paparada Ardeleneasca. Doar, vine anotimpul in care sarbatorim mult, in care de la Mos Nicolae pana la St’ Ion nu ne mai oprim din excese. Bautura multa, inseamna mahmureala multa.
Micul dejun, cea mai importanta masa a zilei incepe deseori cu o omleta, sau cum am mai zis, si-mi place sa zic ca-s Adrelean, o paparada. Dar multi ne oprim doar la banalul, trei oua, sare, piper. Ulei in tigaie nu unt. (Mai bine unsura de porc, aia-i clar). Totusi, articolul asta-i mai mult sa va dea o idee diferita pentru ometa.
Cu slanina (clasica si ne-muritoare desigur, si preferata mea), sau cu somon afumat, cu ciuperci, cu creveti, cu sunca sau cu macrou afumat. Chiar doar cu ceapa verde (acum se gaseste tot timpul anului la supermarket), o omleta simpla se transforma in ceva diferit, o alta aroma, alta textura, alte gusturi.
Asa ca data viitoare cand preparati o omleta, mai adaugati in ea si alte ingrediente, legume, afumaturi, verdeata, peste. Si daca aveti vreo intrebare, vreo recomandare, va stau la dispozitie.
Mic dejun gustos !!!!
Alte idei, imagini, discutii pe Facebook desigur: www.facebook.com/bucatarialuiradu.
Lasa un comentariu: