Salata de pepene rosu cu branza feta si ulei de masline.
Nu combin foarte des dulce & sarat…asa in genul asta. Insa i-am facut o incercare, si m-am lins pe degete dupa, desii am mancat salata de pepene rosu cu furculita si cutitul. Si in plus se pare ca-i in voga salata asta. Sau cel putin asa-mi arata google, si pinterestul si instagramul…
Iar pentru toti cei care se indoiesc cat ii de buna, sau daca-i buna catusi de putin, incercati. Cu o bucata mica, nu trebuie sa faceti o portie mare. Multi vor fi convertiti, asa ca mine.
- 400g pepene rosu, lebenita sau lubenita
- 50g branza feta
- frunze de menta
- 25ml ulei de masline
- piper negru macinat
Ah, sa ma chinui sa scriu reteta…
Ma chinui ce sa fac. Feliati bine pepenele rosu (sau cum ii ziceti voi, lebenita, lubenita, etc), in felii nu mai groase de 1cm. Daca-s mai groase nu-s bune deloc. (Is bune oricum, dar trebuia sa mai delirez cateva cuvinte, ca n-am chiar nimic de scris)
Puneti branza, zdrobita pe deasupra. La fel cu frunzele de menta. Si piperul peste branza. Apoi stropiti cu uleiul de masline. Superba in orice zi, mai ales vara, cu pepene rosu de la frigider.
Articole si postari similare:
Alte idei, imagini, discutii pe Facebook desigur: www.facebook.com/bucatarialuiradu sau si pe Google+.
Copyright secured by Digiprove
Lasa un comentariu: