Ceafa de porc la gratar facuta sandwich special.
Ca-i usor de facut si bun la gust va prezint un gratar mai aparte. Si gratar si sandwich cu unul dintre ingredientele preferate ale romanilor de peste tot. Ceafa de porc. Daca nu-i vreme de gratar, in tigaie cu ea ca merge bine si asa.
- o ceafa de porc feliata sau 10 felii de ceafa
- 5 rosii
- 4-5 linguri maioneza
- sare, piper, cimbru, condimente pentru gratar
- o paine mare plata (turceasca, sau sacrificati o paine si o taiati ca-n imagine)
Se poate mai simplu? Condimentati carnea feliata si o faceti pe gratar cum va place de cruda sau de arsa. Painea taiata se unge cu maioneza, se aseaza feliile de rosie peste tot, se sareaza si piepreaza putin apoi se imprastie cimbrul.
Cand carnea-i gata, se taie felitute pe latime si se pune gramada pe sandwich se pune capacul si se preseaza putin sa se poata taia in bucati mari sau mici pentru comeseni.
Faceti asta pentru pranz azi, si in 15 minute aveti o haleala pe cinste.
De-aveti mai multa vreme si vointa, puteti pune la prajit si “capacul” pe partea taiata. Apoi il frecati cu un catel de usturoi sa-i dea gust de mujdei gratarului…si sa mance toata lumea, nu ca unul sa miroase si altul nu.
Daca sandwich-urile va plac, atunci nu ratati specificul englezesc de sunca si ou, si daca vreti sa va faceti niste ceafa de porc afumata acasa, uite aici cum am facut eu: http://bucatarialuiradu.co.uk/ceafa-cruda-afumata-si-bacon-2012/
Alte idei, imagini, discutii pe Facebook desigur: www.facebook.com/bucatarialuiradu.
Copyright secured by Digiprove
Lasa un comentariu: