Salata cu creveti si sos “Marie Rose” cu cognac daca vreti.
O variatiune a clasicului cocktail de creveti cu sos Marie Rose, sau cum ii spun “vecinii” nostri de peste ocean “Thousand Island Dressing”.
Nu necesita timp de gatit (presupunand ca crevetii sunt gata preparati si curatati din magazin) doar putin timp de amestecat toate ingredinetele.
Nici n-am nevoie de fapt sa sciu ca-i reteta de fapt.
- 200g creveti, gatiti si curatati
- 1 salata verde
- Pentru Sos:
- 4 linguri maioneza
- 2 linguri ketchup
- 1 lingura sos Worchestershire
- 1/2 lingurita sos Tabasco (optional dar ceva picant merge)
- 1 lingura de cognac sau brandy (optional)
- 1/2 lamaie
- sare, piper
- paprica (afumata, dulce sau iute) petru decorat la final
Toate ingredientele pentru sos se amesteca bine, omiteti alcoolul si sosul iute daca vreti.
Aranjati pe platou frunzele de salata ca sa para niste cosulete naturale pe care le umpleti cu 2-3-5 creveti (depinde de marime) apoi cu sos deasupra si putina paprica presarata pentru efect.
O chestie cat se poate de simpla dar la petreceri se aprecieaza. Nu-i nevoie de vesela, se mananca ca aperitive, cu mana, din picioare,….eh, stiti voi ce zic.
O alta varianta, mult mai simpla, acelasi preparat esential, dar cu mult mai putine ingrediente.
Salata verde taiata fideluta, creveti, 3 lingurite maioneza, 1 lingurita ketchup, sare, piper. Optional pentru cui ii place mai picant ardei iute pisat, sau paprica iute.
Salata se sareaza, pipereaza, la fel si crevetii, pe deasupra se pune sosul facut din amestecul de maioneza cu ketchup. Asta-i tot. Ardeiul iute optional.
Alte idei, imagini, discutii pe Facebook desigur: www.facebook.com/bucatarialuiradu.
Copyright secured by Digiprove
Lasa un comentariu: