Aripioare intoarse in sos barbeque de la Florentina Gavrila.
Daca vrei sa incerci o reteta foarte originala si inventiva care sa te surprinda cu o aroma absolut delicioasa, atunci alege cu incredere Aripioare Intoarse. Acest preparat se gateste foarte rapid si prezinta un grad de dificultate foarte scazut.
2eat.ro recomanda Aripioare Intoarse in Sos Barbecue ca fiind cea mai inspirata alegere pentru o masa gustoasa servita in compania familiei si a prietenilor.
Ingrediente:
Aripioare de pui, Sos barbeque, Ulei, Sare si piper.
Pregatire:
Se taie aripioarele de pui astfel: se imparte fiecare aripioara in doua si se foloseste numai jumatatea mai groasa. Se utilizeaza un cutit pentru a taia si aduna carnea de pe os din sus in jos, fara a desprinde de tot fasiile de carne de pe os.
Se observa ca aripioara va avea la baza un picioras de care puteti apuca pentru a manca cu usurinta partea de carne „intoarsa” situata in varful osului. Se toarna ulei intr-o tigaie si se lasa la incins. Se prajesc aripioarele pana se rumenesc.
Apoi se scot pe un platou acoperit cu un servet de hartie si se lasa pana se scurg bine de ulei. Intr-un bol se toarna sos de barbeque din comert si se adauga aripioarele prajite in prealabil. Se amesteca bine pana se acopera in intregime cu sos barbeque.
Apoi intr-o tigaie incinsa se pun la prajit aripioarele imbibate in sos barbeque. Se lasa deasupra focului pana incepe sa se caramelizeze sosul. Acum se vor scoate aripioarele noastre intoarse, se aseaza pe platou si se servesc alaturi de garnitura dorita.
Este un preparat extrem de gustos si usor de preparat pe care il vei indragi de la prima degustare! Pofta buna!
Pe Florentina o gasiti gatind pe blogul ei http://www.2eat.ro.
Alte idei, imagini, discutii pe Facebook desigur: www.facebook.com/bucatarialuiradu sau si pe Google+.
Copyright secured by Digiprove
Lasa un comentariu: