Paste cu pesto de leurda, fenicul, sparanghel si mazare.
Reteta de primavara, cu mult verde si deloc greu de facut. Sparanghelul si mazare, fenicul si patrunjel verde vin toate in aceste paste cu pesto de leurda.
Sosul este cat se poate mai simplu. Doar smantana pentru gatit (40% grasime). Condimentele sunt putine si ele, doar sarea si piperul isi fac aparitia.
De cantitatea exacta a ingredientelor nu aveti nevoie. In mare, 200 de grame de paste (pentru 2 persoane). Un bulb de fenicul. Cateva fire de sparanghel. O suta de grame de mazare, congelata merge bine.
Ulei de masline, smantana si pesto de leurda. Vedeti cum se face in reteta precedenta – http://bucatarialuiradu.co.uk/pesto-de-leurda-cu-migdale/.
Cum ziceam doar sare si piper. La final niste patrunjel verde.
Ingredientele enumerate fiind, clipul video de mai sus destul de explicativ, nu va mai stresez cu alte explicatii. Ca si la unele dintre retetele precedente, daca aveti orice intrebare, scrieti va rog la comentarii mai jos.
Pofta de verde, de primavara si de viata va doresc!!!
Alte retete cu leurda:
Alte idei, imagini, discutii pe Facebook desigur: www.facebook.com/bucatarialuiradu.
Urmareste si aboneaza-te la canalul de Youtube aici – www.youtube.com/Bucatarialuiradu.
Lasa un comentariu: