Piersici. Adica mai bine niste prajiturele zise piersici.

Piersici. Adica mai bine niste prajiturele zise piersici.

Am primit reteta asta de “piersici” de la prietena noastra Andreea pe care o gasiti cu blogul ei culinar la http://prajituri-torturi-dea.blogspot.ro/

, si v-am dat-o si voua repede aici, stiti bine ca nu prea fac eu dulciuri sau prajituri, asa ca pica extraordinar de bine.

Aluat:

• 3 oua
• o cana de zahar
• o cana de ulei
• coaja de lamaie
• esenta de vanilie
• faina cat cuprinde
• praf de copt

Se freaca ouale cu zaharul, se adauga uleiul putin cate putin, apoi se adauga coaja de lamaie, vanilia, praful de copt si faina. Se framanta, se fac bobite, se pun in tava si se dau la cuptor.

Cand sunt reci se scobesc in mijloc.

Umplutura:

Faramitele se amesteca cu dulceata cat sa nu fie nici prea moale nici prea tare. Se dau prin sirop facut din apa zahar si esenta de rom . Eu le-am dat cu un pic de colorant, apoi le-am tavalit prin zahar.

 Alte idei, imagini, discutii pe Facebook desigur: www.facebook.com/bucatarialuiradu