Quesadilla sau sandwich cald cu ceafa afumata, ardei si branza.
Un sandwich in esenta cu branza si alte combintii de carnaraie, legume, condimente si sosuri. Un fel de pizza cu doua blaturi dar far sos de rosii.
Asa ca pe o felie de lipie asezati prima data feliile de branza apoi ceafa afumata, sau baconul, sau hamul, sau altceva ce folositi. apoi legumele, de preferat sa nu fie apoase, sau foarte tari, de preferat ardei grase chiar intre ele. Inca un strat de branza, sa se lipeasca capacul de lipie care urmeaza.
Cel mai bine se face pe foc intr-o tigaie mare, preferabil de teflon, sa nu se lipeasca. Se pune o lingura de ulei, si la foc mediu se prajeste pe prima parte aproximativ 5 minute, apoi la fel pe partea cealalta.
Branza-i topita, quesadilla-i calda la mijloc numa buna de taiat in 2, sau in 4 si mancati-o cu ce vreti si cum va place.
Alte idei, imagini, discutii pe Facebook desigur: www.facebook.com/bucatarialuiradu.
Copyright secured by Digiprove
Lasa un comentariu: