Pasta cu creveti in 15 minute. Doar trei ingrediente.

Creveti, pasta, simplu.

Cum ziceam in recenta postare pe FB (daca inca nu ati dat like la pagina sigur puteti sa o faceti aici acum: http://www.facebook.com/bucatarialuiradu) aproape o zi intreaga m-am gandit la pastele astea.

Am vazut de dimineata doi dintre bucatarii favoriti ai mei (italieni), A. Carluccio si G. Contaldo la TV pregatind niste paste similare cu scoici si creveti. N-am avut scoici pentru reteta, asa ca am dublat cantitatea de creveti si tot asa le-am facut.

Am pus pastele la fiert in multa apa cu sare. Pana fierb am facut sosul.

Intr-o tigaie adanca am pus la incalzit uleiul de masline, am adaugat usturoiul taiat foarte marunt, la fel si ardeiul iute, cu sau fara seminte, cat va place de picant. Cand au inceput sa prinda culoare, am adaugat crevetii curatati, jumatate din patrunjelul tocat si coaja de lamaie, (puneti daca preferati si sucul de la lamaie, o sa aiva un gust mai proaspat, acidic) i-am invartit pana aproape au fost gata crevetii, am pus sare si piper.

Daca au fiert pastele, le-am pus si pe ele in tigaie dupa ce le-am scurs, cu un polonic de apa de pe ele sa faca sosul mai lichid, le-am invartit bine sa se incalzeasca totul bine si gata-i masa.

Am presarat la final restul de patrunjel deasupra si am ras niste parmezan care desigur cum am mentionat este optional si nu trebuie pus mult, mai mult ca si condiment decat ingredient.

Asta nu-i prima reteta cu paste si creveti, sau o reteta care-i gata in doar 15 minute,  probabil nici ultima nu o sa fie, daca mai doriti ceva inspiratie gasiti aici:  http://bucatarialuiradu.co.uk/pasta-cu-trei-ingrediente-simplu-in-15-minute/ sau si aici http://bucatarialuiradu.co.uk/paste-cu-sos-de-leurda-si-creveti-marinati-la-grill/.

Folositi de care paste preferati sau aveti, eu prefer pastele mai lungi de gen spaghetti sau tagliatelle pentru acest gen de preparat. Ca de obicei, spor la treaba, pofte mari si sanatoase!!!

Copyright secured by Digiprove