Paste cu pui si carnati chorizo, cu ciuperci, sos de smantana si mazare.
Daca ati citit cumva reteta precedenta stiti cum sta treaba cu mine si pastele. Asa ca nu va plictisesc inca o data cu parerile mele, trec direct la reteta, care-i la fel de simpla.
Si la fel de rapida, 15 minute, la fel de ieftina si delicioasa desigur. In loc de rosii, inlocuim cu ciuperci, in loc de pasta de rosii, smantana pentru gatit, in loc de patrunjel, oregano. Mazare in loc de ardei iute. Sau puneti ardei iute daca vreti, sau puneti de amandoua.
- 125g paste late (pappardelle)
- 1/2 piept de pui
- 50g carnat chorizo
- 150g ciuperci (de care preferati)
- 2 catei de usturoi
- 75ml smantana pentru gatit
- 25g parmezan
- 50ml ulei de masline
- 50g mazare congelata (optionala)
- sare, piper, oregano proaspat
Si procedeul este cam la fel. Deci citez din reteta precedenta:
Puneti pastele la fiert in apa cu sare, ce fel de paste vreti, eu am preferat pappardelle lungi si late. Merg de care va plac.
Pentru sos, puneti uleiul de masline in tigaie, adaugati carnatul chorizo feliat subtire, lasati la foc mediu pana carnatul incepe sa se caleasca si sa devina crocant.
Adaugati carnea de pui (feliata subtire cam in bucati de 304cm),
ardeiul iutesi usturoiul. Caliti amestecand bine 3-4 minute la foc mare.
Acum adaugati ciupercile feliate subtiri, amestecati bine, le lasati sa se inmoaie vreo 2 minute, puneti smantana. Dati un clocot, la foc mediu, potriviti de sare si piper.
Daca puiul s-a patruns si-i este gatit destul, stingeti focul, puneti mazarea (optionala si direct din congelator), mai amestecati odata si serviti paste cu pui, presarate pe deasupra cu parmezan si oregano proaspat, sau alta verdeata de care preferati.
Am zis ca-i usor, si rapid si delicios? Am zis. Pofte mari!!!
Alte retete cu paste simple, delicioase si usoare? Gasiti aici: http://bucatarialuiradu.co.uk/category/categorii-retete/paste-2/
Alte idei, imagini, discutii peFacebook desigur: www.facebook.com/bucatarialuiradu sau si pe Google+
Copyright secured by Digiprove
Lasa un comentariu: