Superalimente. Afinele: O forta antioxidanta?
Micute dar pline de “bunatate”, aceste fructe “lovesc din plin” din punct de vedere nutritional.
Afinele sunt o sursa foarte buna de vitamina K, contin vitamina C, fibra. De asemenea mangan si alti antioxidanti.
Sunt atat de apreciate pentru nivelele ridicate de antioxidanti, incat unii nutritionisti cred ca o singura schimbare in dieta ar trebui sa fie includerea consumului de afine.
Alti nutritionisti pretind ca afinele pot proteja organismul impotriva bolilor de inima si cancere, in acelasi timp imbunatatind memoria.
Serviciul de sanatate din UK (NHS – National Health Service) s-au alaturat celor de la Asociatia Dietetica Britanica (BDA – British Dietetic Association) sa examine evidentele si sa vada daca intradevar, afinele sunt ceea ce se crede despre ele.
Superalimente. Afinele. Evidenta.
Sanatatea inimii.
Un studiu facut in 2012 pe 93,000 de femei a realizat ca, pentru participantii care au consumat 3 sau mai multe portii de afine si capsuni pe saptamana riscul atacurilor de cord a scazut cu 32%. In comparatie cu participantii care au consumat fructele odata pe luna sau mai putin. Totusi, studiul nu este concludent si nu se poate dovedii ca afinele au cauzat aceasta imbunatatire.
Cancer.
Pana la momentul actual exista prea putine evidente ca afinele ar putea ajuta la protectia impotriva cancerului. In studii de laborator, pe celule animale si umane, extractele din afine au aratat ca se poate reduce dauna creata de radicalii liberi care cauzeaza cancer. Inca nu este destul de clar cat de bine corpul uman asimileaza aceste substante din consumul de afine, sau, daca au sau nu un efect pozitiv.
Imbunatatirea memoriei.
Un numar de studii mici a gasit o legatura intre consumul de afine si imbunatatirea memoriei. Majoritatea acestor studii insa se bazeaza pe grupuri mici de oameni sau animale. Nu exista in prezent o evidenta concreta a beneficiilor pe care afinele le pot aduce la imbunatatirea memoriei.
Superalimente. Afinele. Verdictul dieticianului.
Purtatoarea de cuvant a BDA (Asociatia Dietetica Britanica), Alison Hornby declara: “In timp ce studiile in legatura cu beneficiile pe care le pot aduce afinele sunt inconclusive, acestea (afinele) sunt o alegere fantastica ca si una dintre cele 5 portii de fructe si legume zilnice. Au putine calorii dar cu un nivel ridicat de nutriente, incluzand substante fenolice cu o capacitate de antioxidare semnificant mai ridicata decat vitaminele C sau E. Incercati sa le adaugati (afinele) in cereale la micul dejun, in pachetul de pranz sau amestecate cu iaurt dietetic pentru un desert delicios.”
Pentru mai multe articole despre sanatate si viata zilnica, urmareste sectiunea de SANATATE pe blog. Despre colesterol, guta, tuse, mierea si efectele ei miraculoase, diete, si altele.
Surse de referinta: http://www.nhs.uk si https://www.bda.uk.com/
Alte idei, imagini, discutii pe Facebook desigur: www.facebook.com/bucatarialuiradu sau si pe Google+.
Copyright secured by Digiprove
Lasa un comentariu: