Piept de pui cu mozzarella si rosii, o reteta extraordinara.
Fie ca-i pentru o dieta fara carbohidrati sau ca nu-i deloc pentru o dieta, doar ceva mai usor si mai sanatos, acest piept de pui cu mozzarella si rosii merge de minune in ambele cazuri.
Aveti un clip (mai scurt de 1 minut) mai jos cu procedeul de preparare. Pregatitul dureaza, in cazul meu, exact 6 minute, dar nu cred ca ar dura mai mult de 10 minute in cazul oricui.
Daca iti plac clipurile video cu retete atunci te poti abona direct la canalul de YouTube Bucataria lui Radu aici: http://www.youtube.com/Bucatarialuiradu
- 2 bucati de piept de pui fara piele si os
- 1 bucata (200g) branza mozzarella
- 1 rosie mare (sau doua mai mici)
- sare, piper, oregano, ulei de masline
- 1-2 cepe rosii (optionale)
Indicatii scurte.
Trebuie doar sa aveti grija sa taiati pieptul de pui in asa fel incat sa nu se separe feliile, cam 3 sferturi din grosime.
In caz ca nu aveti oregano proaspat, se poate inlocui foarte bine cu busuioc, sau cu oricare dintre ele in varianta uscata.
Se poate face intr-un vas care rezista la cuptor, se vede initial in clipul video, sau cum l-am facut ulterior intr-o tava. Ceapa este optionala, dar ceapa rosie coapta este foarte dulce, si se caramelizeaza frumos la cuptor.
Dupa cum ziceam, merge foarte bine cu o salata pentru cei care vor sa fie mai sanatos. Dar in acelasi timp, merge si cu un pireu de telina de exemplu, pireu de cartofi cu urzici, si multe alte garnituri.
Alte retete populare cu carne de pui:
- Piept de pui invelit in bacon crocant pe pat de legume la cuptor.
- Pui Malaezian. Piept de pui aromat cu ingrediente asiatice, ardei iute si orez.
- Piept de pui pane in crusta de pesmet cu alune, lamaie si cimbru.
Alte idei, imagini, discutii pe Facebook: www.facebook.com/bucatarialuiradu.
Aboneaza-te la canalul de Youtube: www.youtube.com/Bucatarialuiradu.
Copyright secured by Digiprove
Lasa un comentariu: